Integra las herramientas aprendidas a lo largo de la carrera para aplicarlas en propuestas innovadoras producidas por los alumnos, en la creencia de que los emprendimientos son producto de la articulación de las distintas cadenas funcionales de la gestión. Bajo una lógica de trabajo de grupos, cada alumno propondrá y desarrollará una idea de negocio, a fin de desarrollar, a lo largo de esta experiencia, su perspectiva de emprendimiento
- Teacher: Victor Patrocinio Cabrera Casana
La Unidad Didáctica de Producción de Vacunos tiene como propósito desarrollar en el estudiante capacidades para planificar, ejecutar y supervisar actividades relacionadas con la producción bovina, considerando criterios técnicos, productivos, sanitarios y económicos. Comprende el estudio de las características zootécnicas de los vacunos, los sistemas de producción, el manejo, la alimentación, la reproducción, la sanidad y el bienestar animal, orientados a optimizar los niveles de productividad y calidad de los productos obtenidos. Asimismo, aborda aspectos vinculados a la producción de leche y carne, la gestión de los recursos necesarios para la explotación bovina y la aplicación de buenas prácticas pecuarias, contribuyendo al desarrollo sostenible y competitivo de la actividad ganadera de acuerdo con las condiciones del entorno y las exigencias del mercado
- Teacher: Jhonatan Erick Ruiz Siccha
La unidad didáctica de Manejo Integrado de Plagas es de carácter teórico-práctico y práctico, desarrolla en el estudiante las competencias para identificar, evaluar y gestionar de forma sostenible las plagas que afectan los principales cultivos, priorizando la prevención y el control integrado. Se abordan los principios básicos de entomología y manejo ecológico, así como la aplicación de técnicas culturales, biológicas, mecánicas y químicas de control, de acuerdo con la normativa vigente y las buenas prácticas agrícolas. El enfoque fomenta el uso racional de insumos, la protección del medio ambiente, la seguridad alimentaria y la salud del trabajador, promoviendo la toma de decisiones responsables y la planificación eficiente de estrategias de manejo.
- Teacher: Herman Alejandro Becerra Loyola